środa, 4 marca 2015

Duszone udka z kurczaka


Składniki:
*7 udka
*przyprawa Złoty Kurczak
*masło klarowne lub margaryna
*śmietana
*mąka

1. Udka umyć, osuszyć ręcznikiem natrzeć przyprawą Złoty Kurczak. Zabezpieczyć kurczaka folią spożywczą lub aluminiową i pozostawić na kilka godzin lub na noc. 
2. Rozgrzać patelnie, obsmażyć w maśle klarownym lub margarynie ze wszystkich stron na złoty kolor. Podlać 500 ml gorącej wody. Dusić na małym ogniu przez okres do miękkości mięsa. 
3. Sosu wydobytego z kurczaka zrobić sos z dodatkiem śmietany i mąki. Można dodać zieloną pietruszkę, to zależy od Państwa uznania. 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Składniki : ok. 50 dag ziemniaków 20 dag marchewki 20 dag pietruszki 10 dag selera  15 dag ogórków konserwowe Kaszubskie 10 da...

Copyright © Kulinarny Blog Karolci , Blogger